Muška juha !

Ma u stvari je bučina juha ili bundevina ,,, a nazvah ju muška juha iz razloga sto je krajnje jednostavna za pripremu i kao takva svejedno nam je koliko je korisna nasem organizmu, ali odlicna za oraspoloživanje ženskog dijela društva. Jer nema šanse da ti ne oprosti kaj si dan prije zaglavinjao ili  ... nakon odlicne juhice na tanjiru..
no sve u svemu sto nam treba:

20 tak minuta vremena (bez kuhanja , jer tu stvarno niš ne radiš)
negdje oko 1/2 kg bundeve
negdje oko 1/2 kg mrkve
1 celer onak ko stisnuta ženska šaka
1 crveni luk kao njena druga stisnuta  šaka, naravno mjerimo da je dotična do 170 cm, ne neki gorostas, tad nije pametno tražit da ju premjeriš u šakama ili ti moraš biti odvanjena stijena od čovjeka il poznavatelj karaktera dotične..
1 cijeli češnjak
1 krompir možeš i 2 manja opet one šake ... to ti i onako služi da se juha zgusne
1 goveđa kocka
1 peršin
žlica soli
4 žlice maslinovog ulja  žlice su naravno jušne, pa radi se juha, a možeš kao i ja odokativno ga zamastit ... a možeš i drugo ulje samo da je jestivo
u stvari  možeš trpat tog zelenja kaj imaš u frđu , da i kupsov list , da i poriluk - daće malo gorćinu , al to bi skužio samo sommelier (onaj kaj ne pije već samo pljuje) poslje rakijice..

Ovdje ti treba i malo alata , a gospođe nas naprosto obožavaju kad vide da ga držimo u ruci..
pripremi strugalicu , nož , štapni mikser, vidi sliku 1.

sliku 1.

Tete i kumice na placu pričaju o nekom prvom kuhanju bundeve zbog lakšeg guljena kore ?!
Zaboravi priću ipak si muško uzmi alatku , onu sa slike zelene boje (moze biti i u drugim bojama op.a.) recimo da se zove nožić za struganje i polako guli bundevi koru ..

Tako isto i po mrkvi, celeru, peršinu i  krompiru, neboj baš po luku, češnjaku..  sve zeleno lišće, osim od mrkve koje nisi ni dobio uz njih, dobro operi !

Sad sljedi pažnja na prste , jer krećeš u usitnjavanje svega sto ti je ispred nosa .. netreba gledat na veličinu , dužinu ili nagnutost narezanog, tak i tako ćemo ga na kraju izmiksati. Sve u svemu češnjak samo oguli, luk na pola kao i krompr, zeleno višće , malo uždužno, malo porečno i to ti je
Sad sve to pobacaj u lonac, ja zbog brzine koristim express, tko ce čekat, miješat itd..

Kad si sve pobacao u lonac, nabaci vode koliko ti pase da se kupa sve ono nabacano, a da ne prelazis na maksimum, naravno ovo je količina koje ce zadovoljiti i 10 ljudi, ti visak fino u vrećicu pa u led.
Nezaboravi žlicu soli i onu kocku za juhu, koju koliko cujem drugi ne stavljaju jer ovako je skroz eko/nturale/prirodna i vege .. e ubaci kocku, ovo prije kazu one druge i to ti je to , čekas 20 minuta upotrebiš svu tehniku kod ekspres lonca.
Kad je gotovo , niša više nemoj čekat već štapni u ruke i

a ovo je rezltat -> pardon , ono ispod, naravno ljepše posluži , ne neubacuj  cvijeće u juhu  i nesmetaj se što kažu da se uz juhu ništa ne pije....

 Još nesto malo za neke da neizgube volju , jer ova juha, odnosno bundeva,  stvarno je učinkovita u liječenju poteškoća s funkcioniranjem mokraćnog mjehura i bubrega, a da se neprića o koristi kod zdravlja prostate. Ljekoviti sastojci jačaju muskulaturu mokraćnog mjehura, potiču mokrenje, smiruju upalne procese te sprječavaju poremećaje u funkcioniranju mokraćnih organa. Dobra je i za još ponešto, al ono najbitnije smo rekli :)
Uživaj u društvu !